البيض المسلوق

سيعطي الطهي لمدة 10 دقائق مركزًا ناعمًا إلى الصفار. لصفار ثابت تماما ، طهي دقيقة إضافية.

مكونات

  • 4-8 بيض كبير

تحضير الوصفة

  • يُغلى قدرًا كبيرًا من الماء ليغلي على نار متوسطة عالية. باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ، بعناية انخفاض البيض في الماء واحد في وقت واحد. طهي 10 دقائق ، والحفاظ على غليان لطيف. نقل بعناية البيض إلى وعاء من الماء المثلج والسماح لتبرد حتى دافئة قليلا ، حوالي 2 دقيقة.

  • قم بتكسير البيض في كل مكان وقشره ، بدءًا من نهاية الدهون التي تحتوي على الجيب الهوائي.

  • هل قبل يمكن طهي البيض وتقشيره قبل 3 أيام. نقل إلى حاوية محكمة الغلق والبرد.

وصفه من قبل كريس المغرب

المحتوى الغذائي

ل 4 حصص ، 1 بيضة لكل حصة: السعرات الحرارية (كيلو كالوري) 80
الدهون (ز) 5
الدهون المشبعة (ز) 1.5
الكوليسترول (ملغ) 185
الكربوهيدرات (ز) 1
الألياف الغذائية (ز) 0
مجموع السكريات (ز) 1
البروتين (ز) 6
الصوديوم (ملغ) 60