طبق دجاج واحد مع الطماطم والزيتون

إن عشاء الدجاج الذي يتم تقديمه في طبق واحد هو الوصفة الصيفية التي نحتاجها جميعًا.

مكونات

  • 9 فصوص ثوم مقسمة
  • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل على شكل حلب أو ½ ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
  • 1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا
  • 4 ملاعق طعام زيت زيتون مقسم ، بالإضافة إلى المزيد من التنقيط
  • دجاج من 3 إلى 4 رطل ، مقسم إلى شرائح
  • ملح كوشر ، فلفل طازج مطحون
  • 2 باونداً من الطماطم من جميع الأحجام ، إلى النصف ، إذا كانت كبيرة
  • 3 أغصان زعتر
  • ⅓ كوب كاستيلvetترانو أو الزيتون بيك Picلين ، pitted
  • 1 الرغيف الفرنسي ، النصف بالطول

تحضير الوصفة

  • ضع الرف في الثلث العلوي من الفرن ؛ سخن إلى 450 درجة. ضعي صحن ثوم واحد في صحن صغير وأضيفي معه الفلفل على طريقة حلب وصلصة الصويا و 1 ملعقة كبيرة. نفط. افرك الدجاج على نارٍ دسمة ، ثم ضعي الملح والفلفل الأسود.

  • إرم الطماطم والزعتر والزيتون ، 3 ملاعق كبيرة. النفط ، والبقية 8 فصوص من الثوم في 3-كيو تي. طبق الخبيز؛ الموسم مع الملح والفلفل الأسود. رتب الدجاج فوق خليط الطماطم وشويها حتى يصبح لونها بنيًا وطهيًا حتى 40-50 دقيقة. عندما يكون الدجاج حوالي 5 دقائق من القيام به ، رذاذ الرغيف الفرنسي بالزيت والموسم بالملح. توضع في الفرن مباشرة على الرف بجانب الدجاج والخبز المحمص حتى يصبح لونها ذهبي ونقضي حوالي 5 دقائق. شريحة كل قطعة في النصف. نقل الدجاج إلى لوح التقطيع والسماح للراحة 10-15 دقيقة.

  • نحت الدجاج حسب الرغبة وخدم مكدسة فوق نخب مع خليط الطماطم وعصائر عموم أغلقت.

وصفه من قبل كريس المغرب

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (كيلو كالوري) 920
الدهون (ز) 43
الدهون المشبعة (ز) 10
الكوليسترول (ملغ) 155
الكربوهيدرات (ز) 71
الألياف الغذائية (ز) 0
مجموع السكريات (ز) 7
بروتين (ز) 64
الصوديوم (ملغ) 1060