One-Dish Pečeni pile s rajčicama i maslina

Pileća večera ovo je sve-u-a-pečenje jelo je hands-off ljetni recept svi mi trebamo.

Sastojci

  • 9 češnjaka od češnjaka, podijeljena
  • 1 žličicu aromatskog papra ili ½ čajne žličice od pahuljica crvenog papra
  • 1 žličicu sojinog umaka
  • 4 žlice maslinovog ulja, podijeljeno, plus više za sjeckanje
  • 1 3½-4-pound piletina, kvartirano
  • Kisela sol, svježe mljeveni papar
  • 2 funte rajčice svih veličina, prepolovljene, kvadrant ako su velike
  • 3 grančice timijan
  • ⅓ šalica maslina Castelvetrano ili Picholine
  • 1 baguette, prepolovljen po duljini

Priprema recepata

  • Stavite stalak u gornju trećinu pećnice; Prethodno zagrijati do 450 °. Fino namazati 1 češnjak češnjaka u malu zdjelu i baciti s Aleppo-style papar, soja umak, i 1 žlica. ulje. Probijte cijelo pile, a zatim sezite solom i crnim paprom.

  • Bacajte rajčicu, timijana, masline, 3 žlice. ulje i preostalih 8 češnjaka od češnjaka u 3-qt. posuda za pečenje; sezona s solju i crnom paprom. Rasporedite piletinu na vrh pomiješane rajčice i pečite do duboko usijanog i kuhanog, 40-50 minuta. Kada je piletina oko 5 minuta od toga, izrežite baguette uljem i dodajte sol. Stavite u pećnicu izravno na stalak pored piletine i tost dok zlatno i svjež, oko 5 minuta. Slice svaki komad na pola. Premjestite piletinu na rezni stol i ostavite ostatak 10-15 minuta.

  • Odrezati piletinu po želji i poslužiti piled na vrhu tosta s umakom rajčice i sok od pogača spooned preko.

Recept by Chris Maroko

Nutritivni sadržaj

Kalorije (kcal) 920
Masnoća (g) 43
Zasićena masnoća (g) 10
Kolesterol (mg) 155
Ugljikohidrati (g) 71
Dijetna vlakna (g) 0
Ukupni šećeri (g) 7
Protein (g) 64
Natrij (mg) 1060