سوتيه الهليون و Morels مع Gribiche الملابس

ليس عليك أن تقشر الهليون (إلا إذا كنت تريد فعلاً!) ؛ مجرد ترك أي رماح سمكا في المقلاة لمدة دقيقة إضافية. ومع ذلك ، من الضروري ألا تفرط في الهليون ، لأن ذلك يحدث عندما يكون متوترًا وحزينًا.

مكونات

  • 2 ملعقة طعام زيت زيتون مقسمة
  • الهليون 1 جنيه ، قلص
  • ملح كوشر ، فلفل طازج مطحون
  • 1 باينت موريل أو مايتاكي الفطر
  • تلبيس Gribiche (للخدمة)

تحضير الوصفة

  • الحرارة 1 ملعقة كبيرة. النفط في مقلاة كبيرة على متوسطة عالية. يُطهى الهليون ، يتدلى من وقت لآخر ، حتى يصبح لونه بنيًا فاتحًا على جميع الجهات والنادرة ، حوالي 4 دقائق ؛ يتبل بالملح والفلفل. استخدام ملقط لترتيب الهليون على طبق.

  • الحرارة المتبقية 1 ملعقة كبيرة. النفط في نفس المقلاة. اطبخي المورل ، قذف من وقت لآخر ، حتى يصبح لونها بنياً ومشرقاً ، حوالي 5 دقائق ؛ يتبل بالملح والفلفل. ملعقة على الهليون ، ثم ملعقة تزين فوق الخضار حسب رغبتك (سيكون لديك على الأرجح بعض ما تبقى).

وصفه من قبل كريس المغرب

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (كيلو كالوري) 90
الدهون (ز) 7
الدهون المشبعة (ز) 1
الكوليسترول (ملغ) 0
الكربوهيدرات (ز) 6
الألياف الغذائية (ز) 3
مجموع السكريات (ز) 3
البروتين (ز) 3
الصوديوم (ملغ) 0

الفيديو ذات الصلة

سوتيه الهليون مع Gribiche الملابس