Chickpeas s porilukom, špinatom i dimljenom paprikom

Sastojci

  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 1 poriluk, samo bijele i svijetlo zelene dijelove, tanko rezane
  • 1/2 čajna žličica kosher soli plus više za začin
  • 1 češnjaka, sitno sjeckani
  • 1 15-oz. mogu slanutak, isprati
  • 1/2 čajnu žličicu dimljene paprike
  • 1 hrpa špinat, ukrašena, temeljito oprati

SASTAVNE INFORMACIJE

  • Dimljena paprika dostupna je u većini supermarketa.

Priprema recepata

  • Toplo ulje u velikom tavu na srednje topline. Dodajte poriluk i 1/2 tsp. soli i kuhati dok se ne počnete omekšati, oko 3 minute. Dodaj češnjak; miješa se 1 minutu. Dodajte slanutak i papriku i promiješajte na kaput. Dodajte špinat i 2 žlice. voda; pokriti tavu. Kuhajte dok se špinat ne pojavi, oko 2 minute. Promiješati; sezona sa soli.

Recept by Sara Dickerman

,

Fotografije korisnika Kimberley Hasselbrink