Dekoratyvinis vynas, kuris nepasiduos daiktams viršaus po didelio maisto

Mano vyras visada sako, kad desertas – ne apie alkį. Tai yra tiesa. Kadangi kartais tai yra troškimas. Ir jei trokštate ką nors po didelio šventinio maisto, norėčiau pasiūlyti Banyulso stiklo.

Tiesa, iki praeito vasario mėnesio aš daug nežinojo apie Banyuls. Aš žinojau, kad tai Prancūzijos pietuose esantis pajūrio regionas, ir aš žinojau, kad jie yra Grenache. Bet aš nežinojo, kad šie grenachai buvo labai dideli alkoholiu, kol dar nebuvo per vėlu. Panašiai: “Aš neteisingai gėriau keturis stiklines 16% alkoholio Grenache, beveik nulupęs mano kelnes automobiliu, nuvažiavo į degalinę su savo džinsais aplink mano kelius ir buvo pakabintas iki 7 val.” Per vėlu “. Bet kadangi “Banyuls Grenache” nėra puikus girlianda, tai daro desertinį vyną, kuris yra toks gardus, kad jūs turėtumėte nustoti save daryti tik.

Banyuls yra spirituotas vynas, tai reiškia, kad jie sustabdo fermentaciją ir saugo cukrų, pridedant alkoholio. Tai tikrai saldus, bet kaip kažkas, kas žinoma, pasirinktų marinatus per pyragą bet kurią savaitės naktį, Banyuls nėra Thaaat saldus Aš žinau, kad karčiojo pieno šokoladas nėra dalykas, bet tai, ką jis skonis, su braškių pamušalais, Stan Getz albumo sklandumas ir šio puikias karšto kakavos puodelio šiluma iš Santa Clause. Jis turi didelį rūgštingumą ir yra lengvesnis kūną, tekstūrą ir alkoholį nei daugelis kitų desertinių vynų. Galite gerti jį atskirai arba norint gauti tikrai malonų, pora su desertais, turtingais šokolado ar prinokusių uogų. Skirtingai nuo “Port” ar kitų drąsių spirituotų vynų, “Banyuls” yra kažkas, kurį iš tikrųjų galite išgerti, mėgautis ir budėti; o ne gurkšnoti, lėtai ištirpinti į sofą ir praeiti tarp mesti pagalvių.

spanguolių-kalkių pyragas
Bobbi Linas

Banyuls nebūtų bloga mintis su šio spanguolių kalkių pyrago gabalėliais.

Ir tai, ko norite po didelio šventinio maisto. Nesuprask mane neteisingai, mes visi norime išeiti prieš televizorių, bet desertas yra ritualistas kaip pagrindinis kursas. Tai yra paskutinis vakarų vakaras, dar vienas šansas pasakoti istorijas, padaryti garbingus anekdotus mėgstamų svečių sąskaita ar netgi šiek tiek emocionaliai “, nes tai yra prakeiktos atostogos. “Banyuls” leidžia jums gerti ir linksmintis – ne tik gerti, bet ir būti tuo dėdė, kuris griauna per futbolo žaidimą.

Suteikta, kad jūs jo nepasiduosite. Rimtai. Ne. Vienintelis dalykas, blogesnis už jūsų berniukų nuomą automobiliu Prancūzijoje, būtų “peeing your pants” keliu namo iš atostogų dienos penkiolika minučių nuo jūsų namo.

Banyuls Marissa geria šį atostogų sezoną Domaine Piétri-Géraud Cuvée Méditerranée. $ 31, kurį galima įsigyti LA vyno parduotuvėje.