5 gerkite klaidas, kad nepadarytumėte savo vestuvių

Pirmas dalykas, kurį dauguma žmonių daro vestuvėse, – tai padaryti berniukas. Tai prasminga tiek daugybe lygių: vienišiems žmonėms nieko nepadaro nuošalūs giminaičiai, norintys sužinoti apie savo romantišką statusą, pavyzdžiui, stiprią džiną ir toniką. Sieną prie stalo su svetimais dažniausiai kyla staiga ir intensyvi socialinių tepalų troškulys. Kalbant apie visus kitus? Leiskite tiesiog pasakyti, kad apskritai nusišypsojosi, kad pasveikintų laimingą porą su vandeniu.

Žvelgiant iš nuotakos ir jaunikio perspektyvos, norint, kad visi jūsų svečiai būtų tinkamai atsipalaidavę, neišeinant už borto ar išleisti visus savo pinigus, gali atrodyti aukštas. Taigi kai kuriuos iš mūsų paprašėme penkių ekspertų labiausiai paplitusių vestuvių gėrimų spąstų, ir kaip juos išvengti. Siūlome skaityti tai su dviguba “Scotch” rankomis.

Klaida # 1: švaistomi pinigai šampanui.

nukreipimo puslapis šampanas
Nancy Neil (Nuo Jay ir Alison Carroll vestuvių)

Šampanas nėra toks reikalingas, kaip atrodo.

Pasirodo, kad šampano skrudinta ne tai, ko anksčiau. “Mes galų gale išmesime du trečdalius”, – sakė jis Kiranas pinto, “Ivy Room” vadovaujantis partneris, privati ​​renginių vieta Čikagoje. “Žmonės turi tikrai stiprų jausmą putojančiam vynui”, – tęsė ji. Vieno žmogaus mėgstamiausias šampanas gali būti pernelyg saldus arba per daug tortas ar per daug švelnus kitam svečiui; neįmanoma padaryti visiems laimingus. Vietoj to, “Tegul žmonės toast su tuo, kas jiems patinka gerti” Pasakė Pinto.

Jei šampano skrudinta duona yra jūsų prioritetų sąraše, Pinto pasiūlo pereiti per ribotą fleitų skaičių prieš prasidedant kalbos pradžiam ir šokinėjant realų šampaną pigesniu putojančiu vynu, tokiu kaip “Prosecco” arba “Pet-Nat”. Dauguma jūsų svečių nepastebės skirtumo. Nepamirškite, kad barą pasimatote dar keletą papildomų mėgstamų baltųjų ir raudonųjų vynų butelių, kad užpildytumėte šaukštą šampaną.

Klaida # 2: pasirinkimas savarankiškai.

griuvėsiai-bourbon-punch
Annabelas Mehranas

Saugotis! Išmesti gėrimus tiesiog reiškia, kad žmonės juos gerins greičiau. Tęsk savo riziką.

Bare niekas nemėgsta didžiosios linijos, tačiau gaiviai gėrimų išleidimas nebūtinai yra atsakymas. Rebecca Shenkman, NYC vestuvių planavimo tarnybos “Pink Bowtie” renginių savininkas, pirmą kartą matė, kad gerai suplanuota taktika blogai bloga..

“Vietoje šių vonia buvo pastatyta į šitą seną pastatą, kuriame buvo pasivaikščiojimai”, – prisiminė Shenkmanas. “Jie sakė:” mes turėjome žmones ledo ir alaus įdėti į juos “.” Tikėjosi, kad alaus savitarnos prieinamumas sumažins paklausą baruose, tačiau galiausiai sprendimas pasirodė esąs griežtesnis nei pradinė problema. Svečiai liko gerti daugiau alaus, nei tikėtasi– daug daugiau – dėl to girtas, labai brangios situacijos.

Klaida # 3: neturite antros juostos.

vestuvių barmenai
Tec Petaja

Barmenai: kuo daugiau, tuo geriau.

Geresnis būdas gerti gėrimus greitose žmonių rankose – turėti antrą baro stotį. Tai reikalinga didelėms vestuvėms David Mawhinney, “NYC” viešojo maitinimo įmonės chefas ir “Haven’s Kitchen” renginių vieta.

“Jei greitai negalėsite gerti baro, jūs ketinate užsisakyti dvigubą arba trigubą [kad sutaupytumėte papildomą kelionę]”, – sakė jis. Tai vienkartinis bilietas į nenuilstančius svečius ir švaistomas pypkę. “Šis palydovinis stalas yra tikrai naudingas. Mes negalime padaryti visos juostos, galbūt tik vyno ar alaus ar sparklerio, bet tai užkerta kelią atsilikimui ir žmonėms nereikės kaupti gėrimų “.

Klaida Nr. 4: neatsižvelgiama į orą.

mėlynių-obuolių širdelės
Eva Kolenko

Šis mėlynių-obuolių širdies puikus vestuvių vėlyvą vasarą ir rudenį – tiesiog sakyk “.

“Jei planuojate svyruoti tarp sezonų, tai yra kažkas, apie ką turėtumėte galvoti”, – sakė jis Nicole Sheppard, kas veda vestuvių planavimo įmonę “All Who Wander”. Rudenį ir pavasarį yra populiarus laikas susituokti, tačiau jie taip pat labiau linkę nei žiemą ir vasarą turėti didelių temperatūros svyravimų. Tai reiškia, kad planuojate savo specialybės kokteilį, net jei jūsų širdis nustatoma rožinė-Aperol spritz.

Nicole siūlo pasirinkti du gėrimus – vieną šiltą orą ir dar vieną – šaltuoju, o paskutinis pokalbis – kelias dienas. Iš nesenų įvykių, kurios ji padėjo planuoti, Nicole prisiminė, kad “iki vestuvių tai buvo labai pašildoma, o tada mes pasiekėme savaitę, ir mes supratome, kaip tai buvo šalta ir vėju. Tai, kas turėjo būti vasario mėn. obuolių martini peraugo į karštą obuolių sidrą, be jokių problemų.

Klaida Nr. 5: VIP svečiams specialus butelis už baro stashing.

Tai gali pasirodyti akivaizdu, bet jei už unikalų bobą užpiliate vienos salyklo viskio brangus, kas nori už jo, baras taip pat norės. Sakydamas, kad nėra blogo išvaizdos, sakė Maurenas Larsonas, viceprezidentas Čikagoje įsikūrusiose maitinimo salotų salėse.

“Tai tik tokia keista vibe ir sukuria keistą jausmą”, – sakė ji. “Jei ketinate daryti specialų butelį, turėtumėte įsitikinti, kad tai ne tik” vestuvių vakarėlis “. Jei esate susirūpinę dėl aukščiausios klasės pasirodymo, padidinkite baro skirtuką, geresnis žingsnis yra tik pateikite brangios medžiagos tam tikrą vakaro dalį– pirmąsias tris valandas – prieš perjungdami į biudžeto parinktis.

Tiesiog nepamirškite: nepaisant net geriausių planų, kažkas (tikiuosi, nedidelis) neišvengiamai neteks jūsų vestuvių dienos. Jis niekada negąsdina, kad turėtumėte gerti po ranka, kad padėtumėte jums susitvarkyti su smūgiais.

Kalbant apie Punch…