Cara Makan Wafel Untuk Makan Malam Seperti Baller

Gambar oleh Romulo Yanes

Sarapan untuk makan malam. Kata-kata itu mempunyai cincin ajaib. Mereka bermaksud satu perkara di rumah saya ketika saya masih kecil: wafel ham ibu. Satu malam sebulan, dia akan mengetuk adonan telur yang mudah, menyebarkannya ke pembuat waffle, dan potongan-potongan deli deli di atas sebelum tutup. Lima belas menit kemudian, wafel coklat keemasan akan muncul, bantal dan mengukus, disemat dengan kepingan ham segar. Kami tidak sabar untuk membasuh mereka dengan mentega dan sirap. Diilhamkan oleh semangat yang merosakkan ini, versi ini melangkah lebih jauh, menambah keju untuk satu faktor oozy (dan lacy, tepi renyah). Dan walaupun tanpa tambahan, adunan serba boleh ini menjadikan wafel yang sangat baik – platform ideal untuk sarapan, makan tengahari, dan makan malam terutama. —Hunter Lewis

Dapatkan resipi: Ham-and-Cheese Waffles