Moge het schuim bij je zijn: Nerd Beers, van ‘Game of Thrones’ Stout tot Vulcan Ale

Welkom bij Foaming at the Mouth, Joshua M. Bernsteinopgesprongen avonturen in het steeds groter wordende universum van bier. En ja, hij zou graag nog een ronde willen, alsjeblieft.

Als één ding overeenkomt met mijn onsterfelijke liefde voor bier, is het mijn liefde voor de ondoden. Mijn jeugd was een munched-brain-marathon van Tales from the Crypt, Nacht van de levende doden sequels, ** en basis-kabel herhalingen van Griezelshow. De waterige wraak van zeewier-gehulde zombies wordt nooit oud.

Ken je dat zeggen dat er niet zoiets is als slechte pizza? Ik voel me op dezelfde manier over zombiefilms, zelfs in het vinden van bloed-spattered plezier in Abraham Lincoln vs. Zombies. Toen zag ik mijn eerste aflevering van De wandelende doden. Daarna voelde al het andere ondode entertainment zich als slechte imitaties – diepvries-berijpte Totino’s na een plakje van de legendarische Di Fara Pizza in Brooklyn.

Elke zondagavond, een opgestapte IPA aan mijn zijde, zou ik toekijken Sheriff Rick Grimes en zijn ragtag crew hackt een leven in de zombie-woestenij van Georgië. Een geweldig bier. Een zombie moordenaar. Wat kan beter zijn? In maart vond ik het antwoord: Philadelphia’s Dock Street bracht Walker uit, een Lopende dood-Geïnspireerde stout gebrouwen met gerookte geitenhersenen. Ik kwijlde. ik nodig zijn dat bier. Al die tijd dacht ik dat ik een bier-nerd was, op zoek naar de nieuwste dubbel zo of zo erg. In plaats daarvan was ik een nerd-bier-geek. En ik was niet alleen.

Vanaf het begin hebben ambachtelijke brouwerijen een bloeiende subcultuur bevorderd, waardoor fans zo koortsig zijn als die van stripboeken of undergroundbands. De biernerd werd geboren, geobsedeerd door hopvariëteiten en releases van brouwers die ze als minderwaardige goden behandelden. Maar omdat ambachtelijk bier in populariteit is gegroeid, heeft het kruisbestuiving met sciencefiction- en fantasy-tv-shows, superhelden en zelfs voormalige castleden van Star Trek. Welkom in de nieuwe wereld van nerdbier.

“Ambachtelijke bierfans zijn een van de meest gepassioneerde mensen die ik ooit heb ontmoet, en hetzelfde geldt voor fans van Star Trek, Star Wars, en stripboek superhelden, “zegt brouwmeester Stone Brewing Mitch Steele. “Het is een logische combinatie om de twee te combineren.” Een paar jaar geleden waren Steele en zijn zoon de toeschouwer aan het bekijken Star Trek aflevering “The Trouble with Tribbles.” De verhaallijn bevatte quadrotriticale, een korrel geïnspireerd op real-life triticale – een hybride van tarwe-rogge. “Wat als we een Belgische viervoudige met triticale brouwen en het Quadrotriticale noemen?” Steele herinnert zich het denken. In juni werd dat concept van de achterzak het sterke sterke bier Quadrotriticale in Belgische stijl.

Het is verre van Stone’s enige uitstapje naar nerdbier. Vorig jaar was Stone mede-oprichter Greg Koch heeft Fark.com maker aangenomen Drew Curtis en acteur Wil Wheaton-wie weet Star Trek: The Next GenerationWas Wesley Crusher een hardcore thuisbrouwer? Om Stone Farking Wheaton w00tstout te ontwerpen, een massale keizerlijke stout gebrouwen met pecannoten en rogge. Voortbouwend op het succes van het bier, zal Stone in juli kennismaken met w00tstout 2.0, met comedian Aisha Tyler (dat zou de stem zijn van Boogschutter‘S Lana Kane) binnen voor Koch.

Meer zorgen voor Spock dan Picard of Kirk? Grijp de Vulcan Ale van de Federation of Beer, die je moet teleporteren naar Canada om het te proberen. Maak je geen zorgen, Amerikanen. Later dit jaar verwelkomen de staten Klingon Warnog, “een gedurfd bier geschikt voor de harde Klingon-levensstijl.” In plaats van een buitenaards ras, brouwt Indiana’s Tin Man het officieel gesanctioneerde donkere witbier. (Tot zover feitelijke nauwkeurigheid: echt Klingon warnog was duidelijk.) Welke Trekkie je ook probeert, ze zullen waarschijnlijk beter zijn dan de tealige Romulan Ale, de gelukkig afgebroken belediging van zowel smaakpapillen als het kleurenspectrum..

Nog aangenamer is de sterke en decadente Imperial Stout Trooper van New England Brewing, een schot in de roos Star Wars ‘ gehelmde voetmilitairen, terwijl Hoptimus Prime double IPA van Ruckus Brewing evenzeer appelleert aan hopheads en transformers fans. Simpsons Liefhebbers kunnen genieten van een Homer-goedgekeurde sixer van Duff, misschien wel genoten in Decatur, Georgia’s aanstaande My Parent’s Basement, een combo-bar met ambachtelijke bier en een stripboekwinkel. Om van de reis naar Florida’s Wizarding World of Harry Potter af te komen, stop je een koud glas Hog’s Head Brew en ga je naar San Diego’s kostuums-verwelkomd Heroes Brew Fest. Elders maakt Brooklyn Brewery de donkere en hoppige verdediger voor NYC’s Comic Con, terwijl het officiële bier van Denver’s Shindig Breckenridge’s bloemen- en barnsteen Brews Wayne is, een knipoog naar de geheime identiteit van Batman.

“Iedereen heeft zijn favoriete superheld en iedereen heeft zijn favoriete bier”, zegt marketing- en communicatiespecialist Breckenridge Matt Eldridge. “De twee werken hand in hand samen.” Naast een marketing-invalshoek laten deze popcultuurinvoegingen brouwerijen toe om een ​​breder publiek te bereiken. “Comic Con geeft ons een uitlaatklep om op een hele leuke, unieke manier contact te maken met deze niche strip-, film- en gaming-crowd”, zegt Eldridge..

Bij Brouwerij Ommegang, marketingdirecteur en algemeen directeur Bill Wetmore ziet ook de samenwerking met HBO’s Game of Thrones als een kans om het merk aan een breder publiek bloot te stellen. Hij wijst er echter snel op dat het geen eenvoudige aandachtsgreep is. “We nemen dit echt heel serieus”, zegt hij. “We willen bieren maken die nauw aansluiten bij de personages, evenementen en thema’s van de show.” Om dat te bereiken, praten vertegenwoordigers van de brouwerij met HBO over de aankomende GoT plots, dan zetten de brouwers hun verbeelding los. De robuuste Take the Black Stout werd bijvoorbeeld geïnspireerd door de schimmige militaire order van Night’s Watch, terwijl het ancho Chili-geïnfundeerde vuur en bloed zijn aanwijzingen van de draken kregen – een serieuze spoiler-waarschuwing voor Wetmore (en mogelijk lezers van dit artikel). “Ik wist dat een zeker iets vroeg zou worden gedood dit seizoen,” klaagt hij. “Ik was teleurgesteld, maar het is voor het algemeen belang.”

De GoT bieren zijn zo succesvol geweest (ze zijn een populaire toevoeging aan het bekijken van feestjes, zegt Wetmore) dat Ommegang in gesprek is met HBO over het voortzetten van de samenwerking, een duidelijk teken van de blijvende kracht van de trend. Terwijl ambachtelijk bier blijft integreren in de mainstream, verwacht meer nerdbieren in het popcultuurenspectrum. “Je zou een bier-nerd kunnen zijn, een komische nerd, een filmfanaat of een gaming-freak,” zegt Eldridge. “Ze hebben allemaal hetzelfde gemeen: het zijn fanatici en ze zijn trots op hun geekdom. Twee heel verschillende werelden kunnen door die passie en fandom worden samengebracht. “

Wat mij betreft, ik ben al bezig met het plannen van mijn bier Lopende doodVal terug. Ik denk dat Three Floyds ‘Zombie Dust de slimme zet zou zijn.