Een definitieve ranglijst van 23 Bonne Maman Flavours

Waarschijnlijk eet je nu minder boterhammen van pindakaas en jam dan je als kind hebt gedaan, maar er zit minstens één pot met fruitconserven in je kast. Het is misschien wel Bonne Maman, dat is een van onze favoriete merken voor alles van ochtend toast tot kaas borden. Het Franse merk van conserven-gemaakt van geheel fruit, niet te verwarren met jam, die zijn gemaakt met gemalen fruit-en geleien is iconisch voor een korte en stevige grote mond pot en een fel rood gingang deksel. Maar wist je dat ze binnenkomen? maar liefst 23 smaken?

Om u te helpen bij een plakkerige situatie, hebben we een team van preserveringsselecties ingeschakeld Avengers, die elke smaak van abrikoos tot kweepeer probeerde. Het was een hechte race, maar we waren in staat om de kroon te slaan beste Bonne Maman-smaak aller tijden. Hier is onze officiële ranglijst van alle Granny’s (ja, dat is waar Bonne Maman naar vertaalt).

23. Sinaasappelmarmelade

bonne-maman-oranje-marmelade-crop.jpg
Met dank aan Bonne Maman

Hoewel proevers over het algemeen vonden dat Bonne Mamam een ​​beetje zoet over het algemeen scheef stond, werd deze geroepen om te hebben te veel bittere korst smaak. “Is dit waarom Lady Mary zo chagrijnig is?” ondervroeg een staflid. Het was een van de weinige smaken die een 0 scoorde.

22. Zwarte bes Gelei

Het probleem met jellies – gemaakt van het sap van fruit – is de gladde textuur. De meeste mensen waren daar geen fan van, maar een proever merkte op dat het “erg winters” van smaak is en zich kan voorstellen het op een sneeuwdag te eten.

21. Aalbessengelei

“Smaakt als een taart, levendiger versie van de druif. Het is alsof druif ging op Spring Break,” was een recensie. Over het algemeen zou de “Jell-O-structuur” beter geschikt zijn voor toast in de eetzaal dan het vullen van koekjes of serveren met kaas.

20. Blackberry Jelly

De “bijna romige consistentie” en “niet te zoete” smaak hadden een persoon geïnteresseerd, maar over het algemeen vonden de proevers de structuur en de manier waarop het in je mond oploste niet lekker.

19. Fig-conserven

Een medewerker zei dat dit “de smaak van een vijg verloor” omdat het “gekke zoete” was. Een ander merkte op dat het goed kon zijn met kaas, maar de intense brokheid was een afschrikmiddel.

Bonne Maman Tower
Foto door Laura Murray

18. Mango Peach Preserves

Het tropische domein was een schok voor de meeste mensen, omdat de nieuwere smaak nog niet zo gebruikelijk is in winkels. Terwijl een persoon opmerkte dat de peachy kant “smaakt naar de zomer”, vroegen de meeste andere proevers zich af of de mango in confituurvorm zou moeten zijn. “Het is geen Frans,” grapte iemand.

17. Muscat Grape Jelly

Dit smaakte het meest naar de druivengelei waarmee iedereen opgroeide en is ideaal voor een licht volwassen PB & J. “Super zijdeachtige textuur, goed voor verspreiding,” zei een enthousiaste recensent. Hé, Bonne Maman, zorg alsjeblieft voor behoud!

16. Blackberry-conserven

Dit domein was veel meer losse jus dan de anderen en het verdeelde de groep. Sommigen waardeerden dat het een soort gelei was met grote stukjes fruit, terwijl anderen dachten dat het te vloeibaar en louche tegelijk was. Een proever merkte op dat het goed kon gaan met een lepel havermout.

15. Quince Spread

Quince is niet de meest populaire vrucht. Het ziet er een beetje uit als een peer, maar smaakt stoer en bitter rauw. Deze spread-marketing voor het koppelen met kaas-is “mild, maar niet gedenkwaardig”, volgens een voorproefje. Het heeft een enigszins melige textuur, dus het is misschien niet voor iedereen.

14. Paarse Fig-spreiding

bonne maman purple fig crop
Met dank aan Bonne Maman

“Super louche, niet lief en hella zacht” schreef een voorproefje. Het was zeker populairder bij proevers dan de klassieke vijgenconserven, maar voelde zich een beetje saai in vergelijking met de andere 22 opties.

13. Peach Preserves

“Mooie balans van zoetheid en zweempje met een goede textuur,” merkte een staflid op. De sterke perziksmaak is vergelijkbaar met die van een andere favoriet, abrikoos, en we smullen het op toast of gebruiken het in thumbprint-cookies.

12. Black Cherry Spread

“Deze kers heeft een houding, het is te agressief,” merkte een proever op. Het was een beetje te intens na het proeven van de klassieke conserven (hieronder), en de smeerbare consistentie voelde verkeerd aan sommige chunk-preferred testers.

11. Cherry Preserves

Dit is een uitstekende jam voor alle doeleinden met een mooie balans tussen zoetheid en scherpte. Je kunt het gebruiken als onderdeel van een dessert, terwijl een medewerker dit al in een ouderwetse stijl heeft gebruikt. Voeg jam toe aan je cocktails!

bonne maman four fruits vs mixed berry

Moeilijk om ze van elkaar te onderscheiden.

10. Four Fruits Preserves

De vier vruchten zijn waarschijnlijk niet wat je verwachtte: kersen, aardbeien, rode aalbessen en frambozen. De meeste proevers vonden het niet verrassend, maar concentreerden zich liever op één fruit dan ze te mixen. Een tester waardeerde hoe de bessen elkaar afrondden.

9. Mixed Berry Preserves

Nu, gemengd bes is frambozen, bramen, bosbessen en wilde aardbeien (ze weten hoe ze moeten feesten). Proevers waren een grote fan van de textuur, die stukjes fruit combineerde met een zachte afdronk.

8. Plum behoudt

Waarschuwing: er zijn een aantal stukjes fruitvel in deze, die sommige proevers niet leuk vonden en anderen applaudisseerden. “De textuur en de zoetheid zijn juuuust “, merkte een op.” Het is een heerlijke, maar ongebruikelijke optie, “voegde een ander toe. Hoewel een enkele recensie opmerkte dat de textuur een beetje” rommelig “was.

7. Wild Blueberry-conserven

“De kleine zwellingen zijn zo’n traktatie!” schreef een tester. ‘Je zou dit in een taartkorst kunnen doen als je je lui voelt’, stelde een stafmedewerker voor. Hij had geen super sterk bosbessensmaak, wat logisch is voor de subtiele bes, maar de conserven hadden absoluut veel zoetheid.

6. Abrikoos-frambozenconserven

Wanneer twee favoriete smaken samengaan, gebeurt er magie. “Er zit hier veel gelatine of pectine in,” merkte een medewerker op, maar er was nog steeds goede textuur van grote stukken fruit. De frambozenzaden nemen een beetje de aardige, zachte abrikozenconserven over, dus zorg goed voor opschudding.

5. Lemon Curd

bonne maman lemon curd crop
Met dank aan Bonne Maman

Curveball! (Curd-ball? Sorry). De commentaarkaarten op deze hadden veel uitroeptekens: romig! scherp! verbazingwekkend! OMG! Smaakt als citroen meringue taart! Je zou hier waarschijnlijk een paar goede taartjes mee kunnen maken.

4. Strawberry Preserves

bonne maman strawberry crop
Met dank aan Bonne Maman

“Die suiker is intens … maar dat is het punt, dus ik vind het goed,” zei een tester. “Je weet dat het niet nep is vanwege de enorme brokken aardbeien,” voegde een ander toe. Je kunt niet fout gaan met een klassieker, en deze is klaar om vriendschap te sluiten met een knapperige toast.

3. Raspberry-conserven

bonne maman raspberry crop
Met dank aan Bonne Maman

EINDE DRIE, HIER GAAN WE. “Dit heeft die kenmerkende frambozensmaak en de juiste hoeveelheid zaden,” verklaarde een medewerker. Sommige frambozencones kunnen zanderig zijn, maar deze consistentie was perfect voor elke sandwich, of zelfs over ijs.

2. Golden Mirabelle Plum Preserves

bonne maman golden plum crop
Met dank aan Bonne Maman

Man, dit was een harde pot om op te sporen! Het is een zeldzamere smaak, dus je moet misschien naar een paar winkels om te vinden (of online te kopen) en het is het wachten waard. Kleine gouden mirabelpruimen zijn eigenlijk het gouden kaartje. “Dit heeft een echte zachte steenvruchtensmaak en is een bel voor abrikoos, het enige dat het beter zou maken is grotere stukjes pruimen,” zei een tester. Velen waren dol op de ‘smeltende, gladde textuur’ en merkten een ‘aangenaam stroperige consistentie’ op.

1. Abrikozenconserven

bonne maman apricot crop
Met dank aan Bonne Maman

Apricot was de favoriet van veel proevers voordat ze de andere 22 probeerden, en het kwam eruit als een duidelijke winnaar. Het zijn de goudlokjes van jam: niet te zacht, niet te dik, precies goed. “De smaak schijnt echt en smaakt naar de hoogte van de zomer,” concludeerde een medewerker voor de groep, wat suggereert om ze te gebruiken om cookies te maken, met name onze Beurre en Sel Jammers. Heet verdomd, dat is onze jam.

Weet je wat goed gaat met fruitconserven? WAFELS:

De scherpste 4-ingrediëntwafels