Bloody Brilliant! Tien over-the-top Bloody Marys uit de hele VS.

Hallo allemaal, het is Tomato Week. En hoewel er vele manieren zijn om genoemde week te eren, is onze feestelijke drank (uiteraard) de Bloody Mary. Tien over-the-top Bloody Mary’s, om precies te zijn. Natuurlijk, tomatensap en wodka zijn (bijna) altijd de basis, maar we vonden tien restaurants en bars die op de een of andere manier ruimte voor donuts, hamburgers en een hele gerookte vis vonden. Je zegt tomaat; we zeggen: “Nog een Bloody Mary, alsjeblieft!” [#image: / photos / 57d874274caff61056fa7867] ||||||
De Bloody Caesar
(Credit: Foreign Cinema)
Foreign Cinema, exclusief voor zondagsbrunch, is een proost op de oceaan. Het restaurant maakt zijn eigen Clamato van tomatensap, clam juice en specerijen, en mengt het met Worcestershire-saus, zelfgemaakte jalapeno-wodka en een scheutje limoen. Noem het roze schaaldier niet loungen boven op de Bloody Caesar “garnaal” – officieel beantwoordt de gigantische garnering aan de titel “getoeter, gepropt garnaal uit de Golf”.

Bloody Buck bij Buck’s Naked BBQ
(Tegoed: Buck’s Naked BBQ)
Buck’s Naked BBQ, beweert het geheim in de “Bloody Mudd” van het restaurant, een mix van huisgemaakte barbecuesaus, pepperoncinis, mierikswortel en vier verschillende soorten chilipepers. De pasta wordt vervolgens voor een goede dosis gemengd met tomaten-, olijf- en pepperonicini-sappen en een scheutje Worcestershire. Aan dat, zegt Al, “Voeg gewoon wodka toe!”

De Liquid achterklep
(Credit: Rachel Blumenthal, www.rachelblumenthal.net)
The Bloody at Somerville, Massachusetts Parlor Sports Bar is niet gemaakt met gewone oude wodka; het is opgesierd met “Appalachian Thermonuclear Beef Jerky-infused” wodka. (De door cayennepeper gekookte “thermonucleaire” jerky van Appalachian Jerky Company is de meest kruidige die de bar kan vinden.) Alsof dat nog niet genoeg is, voegt Parlor Sports zijn eigen huisgemaakte saus toe en maakt de drank af met een super-pittige beef-jerky garnering.

De Inside Out Bloody Mary
(Credit: Mosaic Restaurant)
Mosaic, een keten van restaurants in St. Louis, serveert een slanke versie van deze klassieke cocktail, waarin bevroren blokjes housemade Bloody Mary-mix drijven in een martini-glas vol met wodka. Hoe meer de klant de op de olijf gestapelde roerder draait, hoe sneller de kubussen oplossen, waardoor de drank wordt omgezet in de vertrouwde brunchcocktail.

Bloody Mary bij Pizzeria Locale
(Credit: Pizzeria Locale)
We moeten toegeven: we dachten dat een mozzarella-garnering behoorlijk vet was, zelfs voor een pizzaplaats. Dat was totdat we ons realiseerden dat de drank is gemaakt van tomaat saus in plaats van sap, dezelfde saus die Boulder’s Pizzeria Locale gebruikt op zijn pizza’s. Geen echte wodka hier – Dimmi Liquore di Milano, een kruidenspirit uit Noord-Italië, biedt de kick.

Het bloederige meesterwerk
(Tegoed: Sobelman’s Pub and Grill)
“Meesterwerk” is een vrij ambitieuze term, vaak gereserveerd voor werken gemaakt door beroemde schilders en auteurs. Dat wil zeggen, het woord is perfect voor de Bloody Mary in Milwaukee’s Sobelman’s. De basis kan een klassieke Bloody zijn, maar de garnituren zijn van het volgende niveau. Bevat (maar niet beperkt tot): garnalen, partjes citroen, een Poolse worst, kaas, zuursel van asperges, spruiten, een stengel bleekselderij en … een bacon cheeseburger.

De mollige Mary
(Credit: Clayton Hauck)
Ze noemen Traverse City Fishtown niet voor niets – mensen drinken hun vis hier. Mario Batali houdt van de Chubby Mary in het restaurant The Cove, dat wordt geserveerd met een gerookte kopvoorn in het glas. De drank, gemaakt met tomatensap, mierikswortel, limoen en citroensap, en Worchestershire-saus, neemt de rokerigheid van de kopvoorn op: dit is een garnering die je niet vergeet.

The Bloody Homer
(Credit: The Icehouse)
Bloody Homer van Icehouse is een eerbetoon aan een van onze favoriete geanimeerde tv-programma’s. Toegegeven, we hebben Homer nooit een Bloody Mary bij Moe’s zien bestellen, maar we wedden dat hij dat zou doen als hij gegarneerd was met zowel een geglaceerde strook spek en een “bacon-verbluffende” donut (Icehouse’s term, not ours). Voor de vegetariërs (en zeldzame mensenrassen die gewoon niet van spek houden) die de steunpilaar van Minneapolis zijn, heeft Icehouse de Bloody Lisa, gegarneerd met een spies van inlandse groenten.

The Bloody Mary bij O’Davey’s
(Credit: via reddit)
Een Bloody Mary in O’Davey’s pub in Fond du Lac, Wisconsin, is niet alleen een drankje – het is een instelling. Barman Sarah Jayne serveert de blockbuster-cocktail elke eerste zondag van de maand. Met slechts $ 5 krijgen dappere klanten een verfrissend drankje en, zoals, vier maaltijden. Deze man is overgoten met popcorn, augurken en hamburgers (ja, meervoud), spek, bonen, kwark, pretzels, worsten, pinda’s, tortillachips en crackers.

The Bloody Best
(Credit: The Nook)
Je hebt een mes en een vork nodig om deze lange bestelling bij The Nook in Atlanta af te maken. Toppings op deze 32-ounce kolos omvatten bacon, pepperoncinis, blauwe kaas gevulde olijven, tater tots, een hard gekookt ei, toast en gegrilde steak spiesjes. Ga je gang en eet het rietje: het is gemaakt van rundvlees.