Aflevering 17: Mark Bittman, Inc.

Hoe deed de man achter het baanbrekende kookboek Alles koken begin zijn? Mark Bittman spreekt met gastheer en hoofdredacteur Adam Rapoport over zijn begin, zijn recente verhuizing naar de westkust, en hoe het is om opinie-columnist te zijn voor de New York Times. Spoiler alert: hij houdt van zijn werk!

Maar maak je geen zorgen, hij weegt ook op belangrijke onderwerpen zoals SoulCycle, farro vs. quinoa en de perfecte kom met kersen.

Luister hier, op iTunes, Stitcher of waar je je podcasts ook krijgt.