3 manieren om lemon twists voor cocktail garnituur te maken

Een goed gemaakte cocktail is niet compleet zonder de juiste garnering. Deze laatste bloei, vaak citrus of verse kruiden, verbetert de smaak, geur en uitstraling van het drankje. We gaan ervan uit dat je weet hoe je een takje munt in een glas steekt, dus hier zijn drie elementaire citrusdraaien en hoe je ze kunt beheersen.

Thin Spiral Zest:

Prik de citroen in met een kanaliseermes, een staafje met een V-vormig mes. Trek het stevig rond de vrucht om een ​​lange, dunne spiraal te maken.

Basic Twist:

Gebruik een dunschiller om een ​​brede reep stro te verwijderen met zo min mogelijk pit.

Horse’s Neck:

Snijd de noppen aan beide uiteinden van de citroen. Houd een scherp snijmes onder een hoek en begin aan de bovenkant, verwijder de schil (en een beetje merg) en werk je een weg in een ononderbroken spiraal. Pas een gelijkmatige druk toe en draai het fruit, niet het mes.

Zet nu die vaardigheden in de South Side-cocktail!