Martha Stewart rivela il suo amore per gli hot dog a tarda notte

Se trovi Martha Stewart alle 23:00 a New York, potrebbe mangiare un hot dog.

“Dopo una lunga giornata senza cena, a volte devo fermarmi e prendere un hot dog”, ha detto Buon appetito prima di grigliare gli spiedini dalla sua società di kit di pasti, Martha & Marley Spoon, sul tetto del quartier generale di Martha. “Mi reco a Bedford [a Westchester, NY] tutti i giorni, a un’ora di distanza, quindi se torno a casa dal lavoro alle 11 di sera, uno dei miei autisti ci porterà a Papaya King sulla tomaia Lato est. È una cosa malvagia che faccio. “

Due hot dog con crauti e mostarda sono i suoi ordini, mentre il suo autista sceglie solo il ketchup. Stewart è stato un fan degli hot dog sin dalla sua infanzia nel New Jersey. La sua famiglia era “troppo povera per uscire e raramente andava nei ristoranti”, ha detto, ma hanno trovato il tempo per le coppette di gelato caldo nelle gelaterie – se hanno risparmiato i loro soldi da baby-sitter e hot dog.

martha pinks hot dog

Il cane Martha Stewart al Pink’s di Los Angeles è condito con gusto, cipolle, pancetta, pomodori tritati, crauti e panna acida.

“Rutt’s Hut [a Clifton, NJ] era un posto dove andavamo, era un posto per hot dog e probabilmente era un precursore di McDonald’s, mi sono fermato di recente e ho ricordato mia madre lì. amato hot dog, “disse con un sorriso.” Adesso fanno tutti i tipi di hot dog, ma usavano solo senape, gusto, ketchup e crauti. Quello era un bel posto dove mangiare insieme come una famiglia. “

Una volta trasferiti nel Connecticut, tutto è cambiato. Vedete, il cane in stile CT ha una versione unica di “the works”: senape, crauti, pancetta e gusto. Il Drive-In di Rawley a Fairfield è il suo preferito di tutti i tempi e questa combinazione di sapori ha ispirato il suo hot dog al Pink’s di Los Angeles. Il suo cane d’autore ha delizia, cipolle, pancetta, pomodori a pezzetti, crauti e una spruzzata finale di panna acida: niente ketchup o senape in vista.

Quindi la prossima volta ti chiedi: “Cosa farebbe Martha Stewart?” la risposta è semplice: mangia un hot dog.

Non in hot dog? Che ne dici di pancetta alla griglia:

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