Getta alcune vongole alla griglia questo fine settimana

Nel mercato del finger food? (Chi non lo è?) Hai bisogno di un corso di avviamento adatto alle feste? C’è un’app per questo, e ogni martedì ti porteremo uno dall’archivio delle ricette di BA.

Fotografia di Cedric Angeles

Proprio così, vongole. Alla griglia. Basta metterli su una griglia per circa 6 minuti, e poi sono pronti per la spritzatura del succo di limone e il consumo. Oh, e il burro. Non dimenticare il (molto) burro.

Ottieni la ricetta: vongole grigliate con burro alle erbe