Come pulire il tuo anello di chiusura del vaso istantaneo puzzolente

Eri una delle MOLTE persone che hanno ricevuto un piatto istantaneo durante le vacanze? Se è così, benvenuto nel culto. Una delle prime cose che ho fatto nella mia è stata l’estrazione di tacos di pollo, rifatti da alcune ricette del blog e il manuale di istruzioni. Instant Pot è fantastico per il pollo shreddy in circa 30 minuti. Ma la volta successiva che tirai fuori il piatto dal mio scaffale pieno di libri di cucina e non libri, una manciata di cumino mi colpì nelle narici. Oof. L’anello di tenuta in gomma del recipiente istantaneo (interno del coperchio, essenziale per trattenere il vapore e quant’altro per scappare) assume l’odore di una maglia da calcio scolastica, non un tessuto traspirante.

È lavabile in lavastoviglie, e la maggior parte delle volte che ne esce il profumo. Ma io non ho la lavastoviglie, e forse nemmeno tu, e questo è il motivo per cui sei qui. Alcune persone comprano due anelli per mantenere il saporito separato dal dolce (Instant Cheesecake è una cosa!) – puoi ottenere tre anelli per $ 10 su Amazon e smettere di leggerlo. Eppure due anelli mi sembravano estranei, una persona con un intero scaffale di elettrodomestici da cucina rovesciati, pentole e stampi speciali di gelatina, quindi preferisco semplicemente pulirlo. Ecco come.

immediato pot
Per gentile concessione di Instant Pot

Come molta pulizia in cucina va, l’aceto bianco è la risposta. Immergere l’anello in aceto bianco diluito con acqua, finché si può sopportarlo. Lo faccio nel mio lavandino con alcuni bicchierini di aceto e poi l’acqua per coprire, ma puoi farlo in un teglia come sopra (se hai bisogno di quel lavello per altre attività di lavaggio) o una vasca di plastica, qualunque cosa. Dopo un’ora o ogni volta che ricordi che era fradicio, lavati con il sapone per i piatti e lascialo ad asciugare: il sole è l’ideale.

Un’altra popolare opzione della community Facebook di Instant Pot è la versione di intero Instant Pot-the Kitchn ha scritto il metodo qui. Si riempie la pentola con vinaccia bianca, acqua e buccia di limone, si esegue un ciclo di vapore per alcuni minuti e si espande. Ma quando ho finito di cucinare, ho finito. Quindi questo processo non mi ha attratto, o il mio istintivo intento di salvare i miei limoni.

Questo è tutto per la situazione più difficile. Se usi il tuo piatto quasi ogni giorno, come Urvashi Pitre, autore di Indiano pentola istantanea, l’ammollo potrebbe essere eccessivo: “Corro [l’anello di tenuta] attraverso la lavastoviglie, poi ripongo il coperchio della pentola a testa in giù in modo che esca, e se tutto il resto fallisce, lo espongo al sole.”

Il mio errore è stato riporre l’anello nel coperchio e conservarlo chiuso, intrappolando l’odore del taco di pollo quando in realtà serviva solo un po ‘di aria fresca dell’appartamento.

“La cosa principale,” ha aggiunto Pitre, “è che solo perché l’odore degli anelli non significa che trasferisce l’odore al cibo, quindi le persone non devono preoccuparsi tanto quanto loro”.

Cena in un istante autore e New York Times la scrittrice Melissa Clark, che ha anche messo la sua attraverso la lavastoviglie, ha concordato: “Ne ho due, ma sai una cosa? Non importa. Ho cucinato il budino al cioccolato con uno di aglio e puzzolente. [L’anello è] pulito. È passato attraverso la lavastoviglie, ma se lo annusi, puoi ancora sentire l’odore dell’aglio. Non ho mai trovato che si trasferisce alla crema pasticcera. “

TL; DR: Lasciare fuoriuscire l’anello dopo l’uso e lavarlo. Tutto sarà bene se è leggermente puzzolente la prossima volta che lo usi. Se sei davvero preoccupato, immergilo in aceto bianco e acqua.

Correlato: Il Master Plan di Instant Pot per invadere tutte le nostre cucine

Come rendere il tuo aceto detergente:

Detergente per agrumi fai da te