Che cosa sta mangiando PSY nel video “Gentleman”?

Questo fine settimana, la pop star coreana PSY ha pubblicato il video di “Gentleman”, il suo ultimo singolo dopo il popolarissimo “Gangnam Style” dello scorso anno. Balla, tira un sacco di scherzi cattivi su donne poco vestite, e indossa un sacco di pantaloni a cavallo basso, ma per quanto ci riguarda, la parte più importante di “Gentleman” è il cibo.

Il video musicale ha collezionato oltre 62 milioni di visite (al momento della stampa) in soli due giorni, ma la maggior parte degli spettatori al di fuori della Corea sono probabilmente un po ‘confusi da ciò che accade in quella scena del ristorante. Cosa c’è su quel vassoio di carta stagnola? E cos’ha quella strana roba bianca che gli avvolge il collo? E stanno mangiando in una tenda?

Sì, stanno mangiando in una tenda, ma non in qualsiasi tenda: è a
pojangmacha, o pocha in breve, e le strade notturne di Seoul sono piene di loro. Il nome significa letteralmente “carro a tenda” e sono qualcosa come un bar per le immersioni combinato con una bancarella di cibo di strada, che serve cibo sostanzioso, speziato e salato per accompagnare bottiglie (enfaticamente plurale) di soju e birra. Pojangmacha è così popolare che persino i buchi d’acqua interni hanno iniziato a chiamarsi “pojangmacha” solo per catturare l’atmosfera casuale, ma i puristi insistono sul fatto che devi essere in una vera tenda per la strada perché conti.

Un umile pojangmacha a Seoul * (Credit: Synapticism) *

Quindi questa è l’impostazione – e il pojangmacha nel video di PSY sembra essere un insieme generico, secondo i nostri informatori di Seoul, piuttosto che un punto specifico – ma che dire del cibo? Quel piccolo vassoio di carta stagnola sembra essere pieno di ddeokbokki, la combinazione di torta di riso, carne, uova e una salsa kimchi speziata, e PSY è chowing in una ciotola di ramyeon, la versione coreana del cinese Lamian, o tagliatelle tirate a mano.

Che arriva a quella strana corda grumosa che PSY gli avvolge intorno al collo prima di entrare. Non è (grazie a Dio) un gigantesco weisswurst grezzo – sono solo i noodles in forma non stirata, in attesa di essere allungati in qualcosa di un po ‘più gestibile. È difficile dire cosa, esattamente, il compagno di PSY sta mangiando, ma assomiglia molto ad una torta di pesce su un bastone, un popolare snack al caffè.

E se vuoi entrare in dettagli con l’alcol, la birra è Dry Finish D, una delle varietà più popolari prodotte dal gigantesco birrificio coreano Hite (pronunciato come “altezza”), e il soju è il Chamisul di Jinro (letteralmente: ” vera rugiada “). PSY ha un contratto di sponsorizzazione con Jinro (anch’essa di proprietà di Hite), che è anche la marca di alcol più venduta al mondo. Il che è sorprendente solo se non sei mai stato in un pojangmacha, e hai visto quante bottiglie di soju il Seite medio può succhiare.

RELAZIONATO
Soju vuole bere come un nordcoreano?

Ricetta Kimchi Relish
Come lanciare una cena a Bibimbap