Che cosa è come cucinare sul nuovo show televisivo di Khloe Kardashian

Chi è il Kardashian con cui vuoi più afferrare un kocktail? Bene, le persone (alla rete televisiva) hanno parlato, e la risposta è Khloe. E a partire da mercoledì 20 gennaio, reciterà nel suo talk show televisivo su FYI, opportunamente chiamato Kocktail con Khloe, dove gli spettatori possono prendere insieme un drink con lei e una porta girevole di stelle ospiti. Mentre stanno lavorando alla macchina fotografica, cuoco Sharone Hakman, ex chef privato dei Kardashian e concorrente di Master Chef, distribuirà piccole (più su quelle successive) da abbinare alla conversazione. In attesa dello show, abbiamo parlato con Hakman e Kardashian (via email) per saperne di più sugli alimenti che sono entrambi deliziosi e telegenico, regole per la cena, e quale sarebbe l’hashtag di Instagram con il cibo di Khloe.

Hakman ha incontrato Kardashian dove qualcuno incontra persone in questi giorni: “J-Date!“Continua,” No, sto solo scherzando. Ci siamo incontrati qualche anno fa a casa di Kris. Uno dei miei migliori amici lavora su Stare al passo con i Kardashians e mi ha consigliato quando stavano cercando uno chef. “

A quel punto aveva lasciato il suo lavoro facendo centinaia di chiamate fredde al giorno come pianificatore finanziario – un lavoro redditizio e frenetico fino alla crisi del 2008 – e si rese conto che il lavoro della sua vita doveva coinvolgere il cibo. “Sono sempre stato il tipo che tornava a casa con i prodotti alimentari del mercato degli agricoltori e che cucinava le cose”, dice. Maestro Chef era la sua strada.

Nello show, ha entusiasmato i giudici con la sua “arma segreta” una salsa barbecue firma. Al termine dello spettacolo, quell’incoraggiamento era quello di cui aveva bisogno per iniziare a imbottigliare e vendere la sua linea di salse barbecue, la salsa barbecue di Hak. Ben presto, è passato dallo spaccio fuori porta allo zaino per venderlo a oltre 8.000 rivenditori in tutta la nazione. Non vuole necessariamente essere classificato come il ragazzo del barbecue … ma ama davvero il barbecue. “Credo di essere un guru del barbecue”, dice. “Tutto ciò che posso cucinare su un fuoco aperto mi rende felice.”

Ma il barbecue non è esattamente adatto alle macchine fotografiche per il suo nuovo concerto. Potrebbe aver funzionato in spettacoli di competizione, dove i giudici cucinati alla perfezione e gli spettatori sbavano, avanzando verso il prossimo round. In un talk show (e, discutibilmente, stile di vita) in cui le apparenze sono importanti, Hakman dice che ha dovuto ridimensionare il cibo che produce. “Devi sempre fare spuntini e piccoli morsi, conoscendo Khloe, devo mantenere piccoli gli antipasti, perché le donne non amano il cibo difficile da mangiare, specialmente sulla macchina fotografica, quindi devo rasserenarlo”. Il che significa che non ci saranno bistecche a coste nere e blu sparse nella salsa barbecue. Invece, aspettatevi di più di un “gazpacho alla griglia con frutta di pietra che è freddo e sormontato da gamberetti alla griglia mini”. Hakman dice: “È pulito e pulito, ed è in tema con lo spettacolo”.

Non che Kardashian mangi sempre quegli stessi cibi fuori dalla macchina fotografica. “Sono ossessionato da mac e formaggio o pizza,”Ha scritto a BA.com e come quando era una ragazzina, il cibo preferito di tutti i tempi di Kardashian sono le dita di pollo e anche il ricordo del suo cibo preferito torna all’infanzia:” Cibo armeno, perché mi ricorda mio padre. “

Hakman dice che non è una grande fan della carne rossa o del pesce, quindi “deve stare nell’arena dei polli”, come involtini di pollo alla griglia con diverse salse da immersione, che rientrano in una categoria che definisce “cibi puliti e confortevoli”.

Anche se è ancorato come un talk show, dice Hakman, “Non è tradizionale, e non ci sarà un host davanti a una situazione da scrivania”. Questo è tutto Khloe. “È dolce-Una persona selvaggia e libera, con cui è facile connettersi e rilassarsi. “

È facile da cucinare, dice, in confronto con alcuni degli ospiti più esigenti che sa che alla fine presterà servizio nello show. “Tutti hanno le loro restrizioni dietetiche; è Hollywood,”osserva, anticipando da tre a quattro ospiti per episodio, ognuno con le proprie richieste di cibo.” Se tenessi conto di tutti questi aspetti, saremmo piuttosto limitati. “Dovrà solo adattarsi sul posto.

Ma lui conosce il trapano. Tornato nella casa Kardashian, doveva essere consapevole dei gusti in competizione e assicurarsi di accoglierli tutti. “C’erano un sacco di donne potenti in quella casa, ed è difficile fare una cosa che renda tutti felici “, ricorda Hakman, ma le cene fuori dallo schermo e sulla macchina fotografica sono più facili, dice Kardashian,” Tutto è permesso. “E la parte migliore della cucina in TV per lo chef?” Non devo ripulire dopo di me “, dice Hakman.

Uno dei nostri dipendenti mangiò come Gisele e Tom e visse per raccontare la storia.

Lasceremo semplicemente questo pollo al barbecue marinato e lentamente andremo via.

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