Ho avuto un sacco di gelato alla vaniglia nei miei giorni, ma questo è il mio preferito

Se mi chiami “vaniglia”, ti ringrazierei per il complimento. Quando diavolo è stato delizioso diventare un negativo? La vaniglia non è noiosa. È versatile, sottile e lussuoso. Ho più sentimenti di vaniglia di me rispetto a qualsiasi gelato artigianale al caramello e al crisantemo qualificato come “interessante” in questi giorni. Ma se il gelato alla vaniglia è una cosa sopra ogni altra cosa, è abbondante. Nel mio tempo sulla Terra, ho fatto la mia missione di assaggiare tutto, per trovare il migliore. E io ho. Adirondack Creamery produce la migliore pinta di gelato alla vaniglia in tutto il mondo.

La prima volta che ho provato la vaniglia di Adirondack, ho mangiato l’intera pinta. Con premeditazione assolutamente nulla, l’ho preso da Whole Foods e sono tornato a casa con la distruzione della mente. Poco dopo, ho tenuto la pinta vuota tra le mani, fissando meravigliata, mentre il mio coinquilino ha fatto un commento su come mi sentirò come una pila di spazzatura umana entro la prossima mezz’ora.

Guarda quella confezione, però. Ti dice tutto ciò che devi sapere. Non ci sono espedienti di marketing, nessun tentativo elaborato su un’espressione di eredità o nostalgia di un’agenzia di branding di Brooklyn, nessuna rivendicazione “naturale” inclusa in eccesso. L’unico accenno alla stravaganza è la tonalità dorata della parola “Vanilla”, che ti consente di sapere che sì, ti sentirai come un re mentre mangi questo gelato. Non opulento, Maria Antonietta-stile. Elisabetta I.-stile, umile, fiducioso e amato dalla tua gente. Il gelato alla vaniglia Adirondack è adatto a governare.

Ciò che separa il buon gelato alla vaniglia dal grande, in termini di sapore di vaniglia reale, è l’equilibrio. La vaniglia non dovrebbe mai travolgere. Non deve avere un sapore come l’estratto o gli alcoli zuccherini. Non dovrebbe avere il sapore di qualcuno che ti sbatti sopra la testa con un baccello di vaniglia. Adirondack inchioda il livello di vaniglia. Il sapore dei baccelli di vaniglia di Tahiti e Madagascar esiste semplicemente, come il suono del cinguettio degli uccelli ti circonda nei boschi. Gli uccelli non sono visibili Sono solo lì. Ed è adorabile Puoi dire che questo gelato mi fa sentire le cose? Si? Buono.

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Michael Graydon e Nikole Herriott

Una galette al mirtillo e pecan è un ottimo immobile per un gelato alla vaniglia.

Ma la trama è dove la vaniglia di Adirondack domina davvero. Vive in un luogo vellutato tra soft-service e gelato duro. Dieci minuti sul tuo bancone. Questo è il periodo di preparazione per questa pinta, che è fatta con crema di alta qualità da Boice Bros Dairy a Kingston, NY. Toglilo dal freezer e lava i piatti. Toglilo dal freezer e allenati velocemente. Toglilo dal congelatore e fissalo. Non importa quello che fai in quei dieci minuti, finirai con una pinta di vaniglia così meravigliosamente liscia e scoop-in grado di ispirare canzoni su un Paul McCartney, “Forse sono stupito” livello d’amore.

E questo significa che è facile da tagliare (a differenza di alcuni scoop di vaniglia che ricordano i macigni più di ogni altra cosa). Questa coerenza lo rende perfetto per ogni cosa, dai galleggianti di birra alla radice alle torte di mele fino ad arrivare ad una tela per un po ‘di muesli e bacche fresche. Come Santana e Rob Thomas, Adirondack Creamery sa cosa vuol dire essere liscia (scusa, dovevo).

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Rob Thomas e Santana, dopo aver mangiato il gelato alla vaniglia di Adirondack

Lo so, il gelato alla vaniglia sembra una cosa insolita per sviluppare convinzioni così forti, ma questa è la vita che conduco. E in questa vita, ho messo tutta la mia fede, amore e sostegno in Adirondack Creamery. E ‘davvero il miglior gelato alla vaniglia, e il rispetto e la felicità che ispira è senza pari, anche quando finisco l’intera pinta e procedo a snooze degli effetti sul mio divano.

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