Tanqueray No. Ten Gin, Diulas oleh Andrew Knowlton

Editor ** restoran dan minuman kami, Andrew Knowlton, memiliki banyak botol minuman keras di depannya. Di kolom ini dia membacanya, satu per satu.

Jangan pernah menilai minuman keras dari botolnya. Kecuali, mari kita jujur, kita semua melakukannya. Botol vodka yang bertatahkan berlian 10 karat? Ini adalah taruhan yang adil saya tidak akan mengambil salah satu dari mereka. Dan itu bukan hanya barang-barang layanan botol besar. Perhatikan semua angka-angka kecil kecil yang muncul di setiap sudut Williamsburg, Brooklyn? Mereka terlihat cantik, pasti, tapi bagaimana rasanya? Yang membawa saya ke Tanqueray No. Ten.

Tanqueray No. Sepuluh, sepupu yang lebih bersih dan lebih tinggi dari Tanqueray’s Original London Dry, telah memiliki segalanya untuk itu — kecuali botol (lihat di atas untuk sebelum dan sesudah). Tidak seperti bentuk jongkok tak lekang waktu dari nenek moyangnya, yang mengeluarkan gaya klasik, pra-Pelarangan, Tanqueray No. Ten tampak seperti dirancang untuk dijual ke beberapa klub penjaga atap yang dijaga ketat. Untungnya, Tanqueray hanya memberikan botol itu wajah baru. Formulanya belum berubah, tetapi sekarang ini adalah gin yang saya senang minum dan ditampilkan di bar saya.

Tanqueray adalah sejenis gin — yaitu, salah satu yang benar-benar terasa seperti gin, bukan vodka rasa yang disamarkan. Untuk ke 50/50 — setengah gin, setengah kering vermouth, dengan satu atau dua tetes jeruk pahit — saya secara default ke London Dry. Tetapi ketika saya minum gin merah muda sederhana — hanya meminum batu dengan beberapa potong pahit — saya akan meraih Tanqueray Ten. Pikirkan lebih sedikit juniper, lebih banyak bunga dan jeruk.

Inkarnasi terakhir dari botol Tanqueray Ten membawa kembali sebagian dari berat klasik dari bentuk cocktail-shaker Original London Dry, tetapi lebih anggun, seperti gin itu sendiri. Tanqueray mengatakan bahwa botol baru adalah penghargaan untuk kebangkitan baru-baru ini dalam koktail retro, dan pasti ada getaran Gatsby-esque yang luar biasa, dengan punggung yang ramping dan punt yang terinspirasi citrus-juicer. Tapi bagiku, itulah akhirnya aku bisa menilai gin dengan botolnya, dan itu sama bagusnya seperti di luar.