Kami Mencoba Bir Baru Terkuat di Luar sana — dan Kami Berarti Aneh

Mulai dari testis paus yang diasap kotoran — tinggal bersama kami — sampai stro coklat tiram, bir eksperimental mengalami momen. Mungkin itu momen pemasaran. Namun demikian, suatu momen yang begitu penting kita daftarkan Alex Delany, ahli bir terpercaya kami, dan Josh Ocampo, bir amatir kami yang ingin tetapi pengalaman-kurang, untuk mencoba beberapa keluar. Bersenjata hanya dengan pembuka botol dan dua gelas, mereka menghadapi satu jam delapan bir aneh, dan seperti minuman terakhir di malam yang panjang, belajar bahwa pendekatan terbaik adalah mengambil bidikan, dan mengajukan pertanyaan kemudian.

Hvalur 2 diseduh oleh Stedji Brewery di Islandia, dibuat dengan testis paus yang diasap oleh domba

Josh: Saya sebenarnya akan membuat Anda tetap berada dalam kegelapan tentang bir ini, tetapi saya merasa seperti pelajaran hidup umum, jika bahkan ada kemungkinan buah pelir berada di dalam atau di sekitar mulut seseorang, kedua belah pihak harus diberikan pemberitahuan yang cukup.
Alex: Sangat dihargai. Jadi kami benar-benar pergi ke dinding dengan yang pertama ini. Dari kelelawar, apa kesan langsung Anda?
Josh: Kesan pertamaku adalah: Ini rasanya enak. Sangat bagus. Itu hampir sama asinnya dengan bayangan testis yang terendam air laut. Itu hampir seperti kopi. Starbucks benar-benar kehilangan kesempatan untuk mengubah citra dirinya.

Alex: Ikan paus testis frappuccino? Sangat senang bahwa bir yang diseduh dengan kedua buah zakar buah dan kotoran domba juga tidak terasa seperti itu. Itu adalah ale gaya amber yang benar-benar solid. Karakter malt bagus, yang cocok untuk rasa kopi karamel yang Anda miliki. Rasanya curiga dekat dengan Yuengling, yang, dari Philly, pada dasarnya adalah air bagiku. Itu agak menghibur. Tidak banyak rasa testis, yang umumnya bagaimana saya lebih suka bir saya.

Josh: Di situlah Anda dan saya berbeda!

Putusan: Sedikit karamel malt dan halus. Cahaya pada buah zakarnya, besar pada daya minumnya. Bukan untuk pingsan hati, tetapi jika Anda bisa melewati konsep, pengalaman yang bermanfaat.


Squid Ink Beer, diseduh oleh Pacific Brewing Laboratory di San Francisco, CA

Alex: Jadi kami mulai dengan beberapa bir bola paus, tampaknya logis untuk beralih ke produk sampingan lain dari lautan.

Josh: IPA Tinta Squid asin dengan sedikit rasa pahit. Rasanya seperti ketika Anda berada di pantai dan Anda tidak sengaja membuka mulut Anda dan gelombang menabrak Anda.

Alex: Saya adalah penggemar yang satu ini. Itu memiliki rasa hop pahit tetapi buah, dan finish asin adalah cara yang bagus untuk menggoyangnya, di samping rona gelap menawan.

Putusan: Sangat bagus untuk para pendukung IPA, petualangan di perairan, atau cumi-cumi pada umumnya. Variasi dinding dari IPA gaya Barat klasik. Kesan teman-teman Anda dengan meminum satu sambil memotong-motong gnar yang serius di papan boogie Anda.


Mangalitsa Pig Porter diseduh oleh Brain Brewery Kanan di Traverse City, MI

Alex: Pada titik ini dalam mencicipi, sepiring charcuterie ditempatkan di depan kami, yang sesuai, karena kami minum bir daging. “Meat Beer” adalah hal yang aneh untuk dikatakan. Bagaimanapun, catatan yang saya miliki untuk yang satu ini termasuk “Tennessee brunch.”

Josh: Babi Porter berbau dan terasa seperti daging asap, yang tidak mengejutkan. Ini diseduh dengan Smoked Pig Parts. Saya menulis “makan siang” juga. Apakah itu berarti kita dasar?

Alex: Ya, bagian babi rasanya seperti bagian babi, dan ada BANYAK asap, seperti cerutu yang dibungkus dengan bacon.

Josh: Kedengarannya bagus dalam konsep. Namun mungkin tidak begitu banyak dalam prakteknya.

Putusan: Rasanya persis seperti daging babi asap, seperti yang diiklankan. Jangan katakan kami tidak memperingatkan Anda.


Peanut Butter Raincloud diseduh oleh Foolproof Brewing Company di Pawtucket, RI

Alex: Bau ini persis seperti kami membuka sebotol selai kacang.
Josh: Ini sedikit seperti makan di sekantong permen Halloween.

Alex: Benar. Bau pertama dan sip, aku seperti baik-baik saja. Saya sangat suka selai kacang. Ini akan menjadi luar biasa. Setelah seteguk keempat, saya seperti baik-baik saja … Saya tidak suka ketika seseorang mendorong seluruh botol ke tenggorokan saya dan saya tersedak sampai mati.

Putusan: PB OVERDOSE. Bagus untuk pecandu selai kacang. Buruk untuk orang yang hanya membutuhkan satu permen per duduk … atau terjadi diabetes.

Beard Beer diseduh oleh Rogue Ales & Spirits di Newport, OR

Alex: Baiklah bir Beard berikutnya, kan? Untuk memulai, tidak ada rambut yang ditemukan dalam bir ini, yang bagus. The “Beard” benar-benar ikut bermain di sini karena ragi fermentasi dipanen dari jenggot bir.

Josh: Benar! Saya berharap untuk beberapa helai tetapi pengemis tidak dapat memilih! Itu di ujung manis, semacam mengingatkan saya pada jus apel. Tapi saya sangat menikmati ini, yang merupakan komentar tentang standar bir saya atau keinginan untuk dapat menumbuhkan rambut wajah.

Alex: Yang satu ini benar-benar terasa paling seperti bir langsung. Ada sedikit rasa manis dan sedikit buah. Saya bisa melihat mengapa Anda menggalinya. Sebagai catatan, saya menenggak segelas penuh yang satu ini.

Putusan: Mudah ditemukan dan mudah diminum. Minumlah dengan jenggot. Minum tanpa jenggot. Minumlah selagi mencukur jenggot. Panggilanmu. Anda mungkin akan menyukainya.


Dino S’mores diseduh oleh Off Color Brewing di Chicago, IL

Alex: Dino S’mores terasa seperti marshmallow. Seperti ketika Anda makan setengah kantong marshmallow. Dan kemudian Anda menyadari bahwa Anda makan setengah kantong marshmallow. Dan kamu membenci dirimu sendiri. Tapi kamu juga masih suka marshmallow.

Josh: Saya pikir rasanya seperti parfum. Itu sangat manis dan agak mengingatkan saya pada Jägermeister, yang saya tidak keberatan. Yang saya butuhkan adalah beberapa Red Bull, dan saya berada di pesta frank impian saya!

Alex: Saya tidak menyarankan untuk mencampur ini dengan Red Bull, tapi hei, jangan biarkan saya menghentikan Anda menjalani hidup Anda.

Putusan: Manis. Mabuk. Tebal. Sesuatu seperti sirup yang akan menghasilkan penyadapan pohon kuat marshmallow (jika itu mungkin). Sempurna untuk penggemar gemuk ABV tinggi.


Bukan Apa-Apa untuk Funk Dengan, oleh Dock Street Brewery di Philadelphia, PA

Josh: Jadi ini sudah berumur dalam barel anggur merah selama enam bulan, sementara lagu Wu Tang Clan diledakkan ke dalam tong secara berulang. Ini adalah favorit saya dari sejumlah besar, bir ringan lainnya, sedikit lebih seperti jus. Saya sampai pada kesimpulan bahwa saya suka bir yang pada dasarnya jus.
Alex: TIGER STYLE. WU TANG CLAN AINT NUTHIN KE F * CK WITH. Jika editor saya mengizinkan saya, saya akan menggunakan ratusan emoji api di sini. [* Kami akan memberi Anda tiga: * �� �� ��] Itu panas langsung. Ketukan Wu Tang tampaknya baik untuk produktivitas ragi, dan apakah itu benar atau tidak, saya sangat setuju dengan ini menjadi favorit. Yang ini luar biasa. Sedikit tart. Tubuh super lembut. Rasa ragi funky dari proses penuaan. Pada titik ini, kami telah belajar bahwa Anda tidak menyukai bir yang hoppy atau gelap. Anda suka jus.

Putusan: Lindungi Ya Neck; lindungi bir ini. Sip minuman ini sambil berputar Masukkan Wu-Tang: 36 Chambers. Anda akan mencapai pencerahan.


Shuckolate diseduh oleh Foolproof Brewing Company di Pawtucket, RI

Alex: Tema di sini tampaknya adalah bir seperti makanan laut. Tiram cokelat. Saya suka Coklat. Saya suka tiram, dan saya suka stout. Ini sepertinya pemenang dalam buku saya. Dan itu adalah. Cokelat dipotong dengan baik dengan garam asin dari tiram. Saya lebih suka makan tiram dengan sedikit lemon, tapi ini tetap bagus.

Josh: Ini agak sulit bagiku. Maksud saya, ini harus menjadi afrodisiak — apa yang tidak disukai? Tetapi cokelat itu sedikit berlebihan. Saya yakin saya ingin beberapa putaran tetapi tidak hanya minuman yang Anda mulai dengan. Ini minuman sampingan saya, bukan minuman utama saya.

Putusan: Ingat ketika Anda tidak ingin garam pada kue keping cokelat Anda, tetapi sekarang Anda tidak dapat memakannya tanpa itu? Ya, hal yang sama di sini. Cokelat dengan taburan garam yang selalu memuaskan.


Sriracha Hot Stout diseduh oleh Rogue Ales & Spirits di Newport, OR

Josh: Saya sebenarnya satu-satunya orang yang saya kenal yang tidak suka sriracha. Tapi saya tidak keberatan ini! Sedikit pedas, pedas. BUKAN sesuatu yang harus Anda senapan.

Alex: Saya bukan penggemar yang satu ini. Saya suka bir yang diseduh dengan sedikit bumbu, tetapi panasnya tidak bekerja di sini untuk saya. Rasanya lebih enak dari baunya. Jenis bau seperti bangun dengan mabuk, menyadari bahwa Anda lupa untuk menyingkirkan semua makanan Cina yang Anda pesan malam sebelumnya. Bukan pagi ideal saya. Botolnya luar biasa.

Putusan: Ini hadiah yang sangat menarik untuk diberikan kepada orang lain, dan kurang begitu jika Anda penerima.


Pikiran Akhir

Alex: Baiklah, sebagai penggemar bir, saya akan tinggal jauh dari bir yang menarik perhatian. Itu selalu penting untuk membuat pelanggan Anda bersemangat. Saya melihat daya tarik untuk bir, tetapi ketika datang ke sana, saya ingin bir yang enak. Saya tidak ingin tontonan, kecuali jika kebetulan berusia dalam barel anggur dan menabrak keras beberapa Wu-Tang. Bisakah kita mendapatkan bir Gang Starr berikutnya?

Josh: Sebagai penggemar non-bir, saya akan menjauhi alkohol secara umum. Saya pusing saat menulis ini. Akankah seseorang mengambilkan saya secangkir mie dan Gatorade?

Terkait: Tren Kerajinan Bir yang Diperhatikan di tahun 2016