Giada De Laurentiis Mendapat Real

Jika Anda pernah menonton episode Giada De Laurentiis Acara Jaringan Makanan yang sangat populer Bahasa Italia sehari-hari selama masa kejayaan Ina, Bobby, dan Emeril), Anda tidak akan pernah tahu bahwa koki Italia adalah seorang “wanita muda pemalu” yang digambarkan sendiri yang lebih suka tinggal di lubang gelap daripada memasak di televisi jaringan. Tamu podcast terbaru kami membuka tentang musim pertamanya yang “mengerikan” Bahasa Italia sehari-hari, (agak) bersaing dengan Ina, dan berurusan dengan penggemar yang tampaknya benar-benar ingin menyentuhnya.

Editor Buku Masaknya yang Pertama Melempar Mad Naungan

Ketika De Laurentiis sedang berbelanja di buku masak pertamanya pada tahun 2005, editor pertama yang ditemuinya mengatakan, “Jadi kami jelas di sini, Anda tidak akan pernah menjual buku sebanyak Ina Garten.” De Laurentiis membuat catatan mental untuk dirinya sendiri (“Saya akan membuktikan kesalahan Anda”) dan terjual habis-habisan selama pra-penjualan. Selama tur buku pertamanya, ia akhirnya menandatangani buku masak oleh Bobby Flay, Ina Garten, dan Rachael Ray — tetapi bukan miliknya sendiri..

Kadang-kadang Penggemarnya Adour Bisa Terlalu Sedikit … Memuja

De Laurentiis menghabiskan banyak pekerjaannya berinteraksi dengan para penggemar dan tamu restorannya. Satu keluhannya: ketika orang-orang menjadi sedikit terlalu sensitif dengan dia setelah beberapa koktail. “Saya tidak tahu bahwa mereka menyentuh Gordon Ramsay atau Jean-Georges [Vongerichten] sebanyak mereka suka memeluk dan menyentuh saya,” katanya. “Di situlah sedikit rumit.”

Dia Mengirim Diners Undercover Ke Restorannya

Untuk memastikan layanan dan makanan di restorannya Giada adalah top-notch, De Laurentiis kadang-kadang menyewa pengunjung rahasia untuk masuk, makan, dan melaporkan kembali. “Aku tidak bisa memperbaikinya kecuali aku tahu,” katanya.

Musim pertamanya Bahasa Italia sehari-hari Apakah “Mengerikan”

De Laurentiis awalnya menolak tawaran Food Network untuk memberinya acaranya. “[Jaringan Makanan] adalah sebuah lelucon! Ada dua koki di sana dan mereka mengenakan topi dan itu aneh,” katanya. “Aku tidak ingin mempermalukan keluargaku, jujur.” Tapi akhirnya dia setuju, dan memfilmkan musim pertama “mengerikan” memproklamirkan diri. “Aku sangat, sangat gugup karena aku belum pernah berada di depan kamera sendirian,” katanya. “Aku seperti, dengan siapa aku bicara? Siapa ini?”

Dia Terkadang Menipu di Olive Oil

Rahasia De Laurentiis untuk saus vodka yang luhur: Selesaikan dengan mentega. Tidak ada pengecualian.

Terkait: Giada De Laurentiis pada kata-kata Italia kita harus berhenti menyembelih

Episode podcast ini telah dipersembahkan untuk Anda Mengejar Safir Disukai®