Justine’s Brasserie

Dijverig Lynch zou met gemak een scène kunnen neerzetten in deze brasserie van laat op de avond, met zijn bordello-rode muren, dreamscape-verlichting en een pittoreske binnenplaats bezaaid met discoballen. De menigte is jong en klaar om te feesten– misschien in de hoop op de beruchte website van het restaurant te komen. Geen wonder dat koks hier graag komen voor de uren buiten de deur moules frites, escargots met peterselie en een bonzende DJ-set. Het is alsof je in een andere wereld bent. Misschien zegt hun motto het allemaal: “Als je denkt dat je te ver bent gegaan, blijf doorgaan.”

PRO TIP: Dit is de plek om te gaan laat op de avond. (Zoals in, we zijn hier nooit eerder dan 11 geweest.)

DE DETAILS: Open van dinsdag tot zondag, 18.00 uur tot 2 a.m .; gesloten maandag.

Austin-Justines-brasserie-01.JPG
Alex Lau
Austin-Justines-brasserie-03.JPG
Alex Lau