Dorie Greenspan slapukų parduotuvė atsiras Manhetene

Kas nemyli slapukų?

Mes tikrai žinome, kad James Beard apdovanojamos virtuvės knygos autorius Dorie Greenspanas myli slapukus. Virėjas yra nepaprastas ir dažnas Gero apetito bendradarbis sukūrė keletą geriausių slapukų receptų, egzistuojančių knygoms “Kepimas: nuo mano namų iki jūsų” ir “Paris Sweets”, be kitų. Ji padarė kepimo gudrumą gydo karjerą. Ir dabar jos karjera stengiasi atsipalaiduoti.

Dorie ir jos saldžiarūgštis sūnus Josas nuo vasario 8 d. Iki vasario 13 d. Niujorke pradės pop-up parduotuvę, skirtą slapukams. “Cookiebar” bus viduje plaukų saloną “Mizu”, esantį Park Avenue tarp 59 ir 60 gatvių. Motina ir sūnus parduos savo fanus.

Neseniai paskelbtame dienoraščio įraše Dorie sako, kad ji ir Josas jau keletą kartų minėjo atidaryti slapukų parduotuvę. “Mes iškepėme slapukus ir kalbėtume apie tai. Mes valgėme slapukus ir kalbėjome apie tai. Mėsosime daugiau slapukų ir valgysime daugiau slapukų, galvojame daugiau ir kalbėsim daugiau”. Ir dabar jos gerbėjai ir kolegos slapukų mėgėjai taip pat stengsis valgyti ir kalbėti. Žinoma, mes paliksime kepimo dalį “Dorie”.

Patikrinkite geriausio Dorie geriausio “Bon Appetit” recepto:

“Bacon-Cheddar” greitasis duona su džiovintiems kriaušėms

Rudos cukraus-pekano lipnios kepenėlės

Alyvuogių ir saulėje džiovintų pomidorų padažas

Žiūrėkite visas “Dorie’s Recipes”